Introdução a Charcutaria artesanal

Cortes especiais e Defumados O melhor e mais completo curso online de Cortes especiais e Defumados – Charcutaria Artesanal do Brasil, onde você vai aprender a: Como fazer cortes especiais: T-bone, Prime rib, Carré, Lombo steak, Ribeye, Tomahawk, Panceta, Costela, Bacons aberto e enrolado e os famosos torresmos de rolo e aberto à pururuca. Vai…